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Nespresso kompatible Kapseln - mini Eclairs - MyCoffeeCup.de

Mini-Eclairs mit Kaffee-Glasur

Geschrieben von: Svenja Schindler | 13. Juli 2023 | Lesezeit 0 min

Zubereitungszeit

80 Minuten

Portionen

Für 10 Personen

ZUTATEN

Für den Teig:

  • 1/2 EL Rohrzucker
  • 1/2 Prise Salz
  • 27 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 Ei

Für die Füllung:

  • 85 g Vanillecreme
  • 285 ml Schlagsahne
  • Mark einer halben Vanilleschote
  • 15 g Vanillezucker

Für die Glasur:

  • Puderzucker
  • Espresso

ZUBEREITUNG

SCHRITT 1:

Die Brombeeren zerdrücken und in das Glas füllen.

SCHRITT 2:

Eiswürfel dazugeben.

SCHRITT 3:

Die Himbeeren zerdrücken und in das Glas füllen.

SCHRITT 4

Mit Very berry Tee auffüllen.

SCHRITT 5

Kalt genießen.

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