Gibt es fertige Cappuccino-Kapseln für Nespresso®³?
Kapseln, in denen bereits Milchpulver steckt, führen wir bewusst nicht. Ein Cappuccino lebt von frisch aufgeschäumter Milch, und die bekommst du aus keinem Pulver. Bei MyCoffeeCup kombinierst du deshalb eine kräftige Bio-Espressokapsel mit der Milch oder dem Pflanzendrink deiner Wahl. Das Ergebnis kommt einem Barista-Cappuccino deutlich näher, und du bestimmst Menge, Süße und Milchsorte selbst.
Welche Kapsel eignet sich am besten für Cappuccino?
Ein Cappuccino braucht eine Basis, die sich gegen die Milch durchsetzt. Je kräftiger die Röstung, desto klarer schmeckt der Kaffee durch den Schaum. Bewährt hat sich eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, die genug Körper für die Crema mitbringt, ohne vom Schaum erschlagen zu werden. Drei Bio-Kapseln eignen sich dafür besonders.
Bio Espresso Fortissimo ist der Klassiker für Cappuccino. Malz und Marzipan im Aroma, cremiger Körper, ein Abgang von Bitterschokolade, der auch durch 125 ml Milch noch trägt.
Bio Single Origin Colombia für alle, die es fruchtiger mögen. Noten von Mango und Melone, die mit Milch eine feine braune Zuckersüße entwickeln.
Bio Decaf für den Cappuccino am Abend. Ohne Chemikalien entkoffeiniert, mit vollem Arabica-Aroma.
So gelingt dir der Cappuccino aus der Kapselmaschine
Klassisch besteht ein Cappuccino aus drei gleichen Teilen: Espresso, heiße Milch und Milchschaum, zusammen rund 150 bis 180 ml in der Tasse. Für die Kapselmaschine heißt das:
1. Tasse vorwärmen, damit der Cappuccino nicht auskühlt.
2. Espresso (ca. 25 ml) direkt in die vorgewärmte Tasse extrahieren.
3. Milch auf etwa 60 bis 65 °C aufschäumen. Darüber wird sie schnell flach im Geschmack.
4. Zuerst die flüssige Milch eingießen, den Schaum zum Schluss aufsetzen.
Ausführlich erklären wir das in unserer Anleitung für den perfekten Cappuccino.
Milch oder Pflanzendrink?
Kuhmilch mit rund 3,5 % Fett ergibt den stabilsten Schaum. Pflanzliche Alternativen sind aber längst gleichauf, wenn sie als Barista-Variante ausgelegt sind. Unser Lazy Heroes Hafer Barista wurde genau dafür entwickelt: Er lässt sich heiß wie kalt fein aufschäumen und harmoniert mit den Röstaromen. Kapseln und Haferdrink zusammen findest du in den MyCoffeeCup x Lazy Heroes Sets.
Vom Kapuziner zum Cappuccino
Cappuccino ist eine klassische Kaffeevariation, die aus einem Espresso, aufgegossen mit gleichen Teilen Milch und Milchschaum, besteht. Dadurch entsteht die charakteristische Schaumhaube, die diesen beliebten Kaffee kennzeichnet. Ursprünglich basierte der Cappuccino auf dem österreichischen Kapuziner, einer Kaffeespezialität aus Mokka und Schlagsahne. Im Laufe der Zeit hat sich das Getränk weiterentwickelt und seinen Platz als fester Bestandteil der italienischen Kaffeekultur gefunden.
Der Unterschied: Cappuccino vs Latte Macchiato
Der entscheidende Unterschied zwischen einem Latte Macchiato und einem Cappuccino liegt in ihrer Zusammensetzung und Textur. Beim Latte Macchiato wird heißer Milchschaum über einen Espresso gegossen, wodurch Schichten entstehen: zunächst der Espresso, gefolgt von heißer Milch und schließlich Milchschaum obendrauf. Dies führt zu einem sanften, milden Geschmackserlebnis, bei dem der Kaffee durch die Milch weicher und cremiger wird. Im Gegensatz dazu besteht der Cappuccino aus einem Espresso, der mit einem ähnlichen Verhältnis von Milch und Milchschaum wie beim Latte Macchiato zubereitet wird, jedoch mit einem stärkeren Schaum und einem intensiveren Kaffeegeschmack. Die Schaumhaube des Cappuccinos ist dicker und cremiger, was zu einem kräftigeren und ausdrucksstarken Genuss führt.
Häufige Fragen zu Cappuccino-Kapseln
Kräftige, dunkler geröstete Espressokapseln. Aus unserem Sortiment ist der Bio Espresso Fortissimo die naheliegendste Wahl.
Für die gängigen Nespresso®³-Haushaltsmaschinen des Original-Systems sind sie gemacht. Für Vertuo-Maschinen nicht.
Ja. Milch in ein Schraubglas füllen, kräftig schütteln, kurz erwärmen. Das ergibt einen brauchbaren Schaum.
Reine Kaffeekapseln enthalten nur Kaffee und sind damit vegan. Eine Übersicht findest du unter vegane Kaffeekapseln.
Weiter zum Sortiment
Deine Basis für den Cappuccino steht oben im Sortiment. Wenn du breiter suchst, findest du alle kräftigen Sorten in den Bio-Espressokapseln, und Kapseln plus Haferdrink im Set gibt es bei den MyCoffeeCup x Lazy Heroes Sets.
Unser Qualitätsversprechen
Unsere Bohnen beziehen wir aus den besten Anbaugebieten der Welt und verarbeiten sie in unserer eigenen Rösterei. Maxwell, unser Kaffeesommelier, beurteilt die My Coffee Cup Kaffeesorten auf ihre Qualität. Daher kommen in unsere Kapseln nur Kaffees, Tees, Kräuter und Früchte in Bio-zertifizierter Qualität sowie ausschließlich natürliche Aromen. Wir verbinden hochwertigen Bio-Genuss mit einem hohen Anspruch an Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit. Deshalb verwenden wir gartenkompostierbare¹ Kapseln ohne Aluminium.
Maxwell Martinelli,
Kaffeesommelier bei My Coffee Cup